Домашняя выпечка, рецепты, выпечка из слоеного теста,выпечка из слоеного теста рецепты, выпечка из слоеного бездрожжевого теста рецепты, выпечка на кефире, полезная выпечка
Для выпечки шоколадных сердечек день влюбленных Понадобится: тесто: 250 г муки 220 г сахарной пудры 130 г сливочного масла ½ стакана натурального йогурта 180 мл […]
Все знают о пользе овсяных хлопьев, но мало кто их любит. А если приготовить из них вкусное печенье с апельсином, его с удовольствием будут кушать […]
Рецепты из разряда «бабушкиных» интересны всегда тем, что зачастую из обыденных привычных продуктов можно приготовить довольно сытное блюдо, которыми традиционно изобилует зимнее меню. Понадобится: ½ […]
Понадобится: тесто: 90 г сливочного масла 2 ст.л. сахарного песка 120 г муки 1-2 г ванилина на кончике ножа разрыхлитель начинка: 750 г обезжиренного творога […]
Чудесное дополнение к тарелке горячего супа, а вместе с тем и прекрасная альтернатива обычному хлебу. Незатейливый рецепт, вполне доступные ингредиенты, и симпатичные мешочки с приятной […]
Понадобится: тесто: 3 ст.л. сметаны 100г масла сливочного 1 яйцо 100г сахарного песка 350г муки 1 ½ ч.л. разрыхлителя 1 ½ ст.л. меда мусс: 2 […]
Восхитительная дрожжевая выпечка, которую с легкостью освоит любая начинающая хозяюшка. Вам понадобится: 40 г дрожжей 12 ч. л. сахара 1 стак. теплого молока 50 г сливочного масла 500 г муки 2 яйца 2 щепотки соли а также яйцо для смазывания маковая масса: 150 г молотого мака 1 ст. л. дробленых грецких орехов 1 ст. л. изюма 1 ст. л. миндальных хлопьев 1 ст. л. цукатов 1 белок 1 ст. л. топленого масла 2 ст. л. меда сок 1⁄2 апельсина цедра, тертая с одного апельсина Приготовление рецепта: Молотый мак залейте кипящим молоком или водой и примерно через 10 минут отожмите его через марлю. После чего добавьте к нему все сухофрукты, топленое масло, мед, цедру и сок. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются. Далее до твердых пиков взбейте белки с щепоткой соли и бережно подмешайте их ложкой или силиконовой лопаткой к маковой массе. Покрошите в теплое (не горячее) молоко дрожжи, добавьте сахар, перемешайте. Накройте емкость с опарой хлопчатобумажным полотенцем и оставьте подходить (расти) в теплое место. В то же время растопите в сотейнике масло и остудите. В отдельную миску просейте муку, вбейте яйца, добавьте соль, влейте охлажденное масло, а также подросшую опару. Замесите гладкое эластичное тесто и отставьте его снова подниматься. Примерно через час подошедшее тесто раскатайте пластом прямоугольной формы и вдоль более длинной стороны выложите полоску из мака. Заверните в рулет, отрежьте от остального теста, приклеив края. Полученный рулет нарежьте участками длиной около 10 см и в нескольких местах на каждом сделайте надрезы. Повторяйте процедуру, пока тесто не закончится. Выложите гребешки на противень, выстланный пергаментом, смажьте взболтанным яйцом и запекайте около 20 минут при температуре 180 C. […]