Пирог «Отрадный»

27.03.2021 Елена 0

Замечательный постный рецепт. При отсутствии некоторых традиционных продуктов для выпечки, таких как яйца, молоко или скажем, сливочное масло, этот пирог оставляет приятные истинно вкусные впечатления. […]

Торт Вильяррика

09.03.2021 Елена 0

Вкусный шедевр для любителей кремовых тортов.  Превосходный рецепт для праздничного стола. Готовится «Вильяррика» достаточно легко, а выглядит очень эффектно и презентабельно и может стать оригинальным […]

Брауни ко Дню Святого Валентина

14.02.2021 Елена 0

Восхитительный шоколадный десерт. Эти пирожные в форме сердца элегантны и милы. Пышные декадентские пирожные-сэндвичи из брауни в форме сердца,  наполненные бархатным сливочным кремом, сдобренным настоящей малиной. Это идеальный рецепт на День святого Валентина, но и не только, ведь будни тоже не должны быть лишены маленьких радостей! Понадобится:ДЛЯ ПИРОЖНЫХ:·        120г несоленого сливочного масла·        85г черного горького шоколада·        1 1⁄2 стакана (300г) сахарного песка·          3 больших яйца·        1 ч. л. быстрорастворимого эспрессо в порошке·        1 1⁄2 ч. л. ванильного экстракта·        1⁄4 ч. л. соли·    […]

Домашний тортик

27.01.2021 Елена 0

Понадобится:2 стакана муки2 яйца150 г сливочного масла1 стакан сахарного песка100 г джема из черной смородины1 стакан молока2 ч. л. соды3 ст. л. какао1 ст. л. пряных приправ для выпечки Пудинг:3⁄4  литра молока4 яйца1 стакан сахара3⁄4 стакана муки1 полная столовая ложка сливочного масла Глазурь:150 г сливочного масла3 ст. л. какао3 ст. л. воды3 ст. л. сахара сахарная пудралимон соксахарные звездочки для украшенияКак приготовить рецепт:В подходящей емкости смешайте муку с какао и пряной приправой.В другой посуде размягченное масло слегка вспушите венчиком, после чего добавьте к нему сахар и взбейте.Далее постепенно в посуду с пышной масляной массой введите яйца, мучную смесь и варенье из черной смородины.Отдельно в теплом молоке растопите соду и также влейте и подмешайте к тесту.Затем перелейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Наполненную форму поместите в прогретую предварительно духовку (180С). Выпекайте в течение примерно 45 минут (традиционно проверяя на «сухую» спичку). Готовый корж остудите.Тем временем приготовьте крем-пудинг.Взбейте яйца с сахаром, всыпьте муку и тщательно перемешайте. На плите вскипятите молоко и влейте в него только что замешанную массу. Варите, помешивая, пока крем не загустеет, после чего снимите с огня. Испеченный и остывший корж разрежьте вдоль надвое. Нижнюю половину уложите обратно в форму и полейте теплым пудингом. Накройте второй частью коржа и отставьте на некоторое время остыть.Теперь сварите глазурь.В небольшом сотейнике соедините воду, какао и сахар, перемешайте и доведите микс до закипания. Снимите с огня, добавьте масло и основательно промешайте массу до полного растворения последнего и образования однородной консистенции. Готово! Остывшей глазурью полейте верх торта. Для декорации можно воспользоваться обычной кондитерской сахарной посыпкой либо смешать сахарную пудру с лимонным соком полить поверх шоколадной глазури.Приятного аппетита!

1 2 3 24