Салат с ветчиной в корзинах из макарон

макароны фаршированные ветчиной и сыром

Салат с ветчиной в корзинах из макарон

Поданный таким образом салат оправдает себя на любом мероприятии.

Понадобится:

для салата:

картофель, вареный в мундире – 500 г

морковь вареная – 2 шт.

лук-порей (белая его часть) – 1 шт.

яйца (сваренные вкрутую) – 3 шт.

кислое яблоко – 2 шт.

огурцы маринованные – 3 шт.

кукуруза консервированная – 1 банка

ветчина – 200г

майонез

соль / молотый черный перец

для макаронных корзинок:

Макароны- спагетти 150 г

яйца – 1 шт.

сыр – 100 г

соль / перец

масло для промасливания форм

зеленый лук для декора

Приготовление рецепта:

Первым делом отварите и остудите отдельные компоненты для салата, а именно, яйца, морковь и картофель.

А параллельно этому процессу можно приготовить макаронные корзинки.

Спагетти сварите, процедите, остудите и переложите в миску. После чего вбейте к ним яйцо, сдобрите солью с перцем и сюда же натрите (на крупной терке) сыр – добросовестно перемешайте. Возьмите формочки для маффинов и промаслите изнутри маслом. Далее в каждую из них выложите понемногу порции макарон, при этом оставляя внутри отверстие, как бы формируя корзинку. Наполненные формочки отправьте в прогретую (180С) духовку и запекайте в течение примерно 20 минут. Готовые тарталетки обязательно остудите.

Следующий этап – салатный.

Предварительно отваренные картофель, морковь и яйца, а также вымытые яблоки, очистите от кожуры (у яблок удалите и семена) и порежьте некрупно, а по возможности и аккуратно кубиком. Аналогичным образом измельчите и ветчину с огурцами. Кроме того, разрезав вдоль пополам лук-порей, шинкуйте его тонкими полукольцами в компанию к остальным ингредиентам. С кукурузы слейте маринад. Переложите подготовленные продукты в просторную емкость и хорошенько перемешайте салатную массу. Затем заправьте ее майонезом (или другим похожим салатным соусом), промешайте все еще раз и в оконцовке приправьте по вкусу солью с перцем.

Теперь порционно разложите салат по корзинкам и следом посыпьте покрошенным зеленым луком.

Угощайте гостей, удивляйте близких и приятного Вам аппетита!

 

 

 

 

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.