Малиновые чизкейки в тарталетках
Кулинарная чудо-трансформация – чизкейк в форме тарталетки. Прекрасный вариант не только в арсенал домашних вкусностей, но и вполне уместная вариация для фуршета или мини-party. Понадобится: […]
чизкейк
Холодный чизкейк
Хотите удивить своих гостей изысканным тортом? Приготовьте чизкейк из желе и персиков – торт, нежный вкус которого удовлетворит даже самых требовательных гурманов. Опробуйте рецепт и, […]
Клубничный чизкейк
Клубничный чизкейк – с вафельными трубочками и белым шоколадом – это не просто торт без выпечки, а настоящее искушение! Понадобится: 500 граммов перетертого творога 200 […]
Чизкейк «Рафаэлло»
Понадобится: корж-основа: 125 г муки ½ ч. л. разрыхлителя 70 г охлажденного масла 50 г сахара 1 яичный желток Творожный слой: 1 кг творога 250 […]
«Облако» на печенье
Одна из многочисленных вариаций чизкейка, не требующая процесса выпекания, и соответственно под силу даже начинающим, но склонным к эксперименту хозяюшкам. Так же замечательный вариант для […]
Чизкейк «Полезный» с мюсли
Понадобится: (12 порций) Мюсли AXA Muesli Crispy с фруктами и орехами – 150г Масло сливочное – 50г Желатин – 30г Творог – 500г Йогурт (без добавок) – 200г Сахар – 100г Темный шоколад – 50г Ореховый микс – 50г а также разъемная форма примерно 24–26 см Приготовление рецепта: Сразу же прогрейте духовку (180С). Хрустящие мюсли раскрошите и перетрите с маслом. Форму застелите бумагой для выпечки и распределите по ней замешанную массу–тесто для основы. После чего отправьте запекаться в уже прогретую духовку на четверть часа. Готовый корж–основу остудите, но из формы не доставайте. Тем временем подготовьте желатин, замочив его в 100мл воды. А в другой емкости соедините между собой творог с сахарным песком и с йогуртом и взбейте все до однородной текстуры. После этого замоченный желатин распустите на водяной бане и затем подмешайте его к творожной массе. Итоговую массу вылейте в форму на основу и переместите в холодильник до полного ее застывания. Финальный штрих – декор. Вынув охлажденный чизкейк из формы, полейте его растопленным шоколадом и посыпьте дробленными орешками.
«Белоснежные» мини-чизкейки с клубничкой
Для приготовления мини-чизкейков с клубничкой Возьмите (на 12 штук): 150 г овсяного печенья 500 г протертого творога ½ – ¾ стакана сахара 1ст.л. с горкой […]