Лосось, запеченный на рисовой подушке с ананасом и манго

Это блюдо – чудесное предложение для семейной встречи с друзьями. Удивительно гармоничный симбиоз – хорошо приправленный ананасом и манго рис и вкусный лосось с ноткой лимона.

Предпочитаете уход за кожей тела в домашних условиях загляните на сайт Шкатулка рукоделия Здесь вы найдете множество рецептов для красоты.

Понадобится:
(4порции)
300 г риса
3 столовые ложки светлого соевого соуса
1 столовая ложка меда
сок ½ крупного лимона
лимонный перец
3 столовые ложки масла авокадо
250 г манго (заморозка)
250 г ананаса (заморозка)

800 г свежего лосося
масло авокадо
соль по вкусу
лимонный перец
ломтики лимона
свежая зелень петрушки
укроп

Как приготовить:
Тщательно несколько раз промойте рис. После чего отварите его в подсоленной воде и, откинув на сито, сцедите от жидкости. Подготовленную крупу переложите в миску и последовательно добавьте к ней отдельные ингредиенты (масло авокадо, соевый соус, мед, лимонный сок, лимонный перец). Старательно вымешайте образующуюся кашу. Затем добавьте манго с ананасом. Повторно перемешайте и приправьте по вкусу солью. Выложите в жаростойкую посуду и разровняйте.
Следующий этап – рыбный.
Лосося очистите, бережно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и разделите на порции. А после аккуратно смажьте рыбные куски маслом авокадо, и сдобрите солью с перцем. Уложить на рис. Разложите ломтик лимона на каждую порцию лосося. Разложите рыбу сверху риса и на каждую порцию лосося положите по ломтику лимона.
Наполненную форму поместите прогретую до 180С духовку и запекайте блюдо в течение примерно 20-30 минут.
Перед подачей украсьте готовое блюдо зеленью.
Приятного аппетита!

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.