Якщо ви любите запіканки, зверніть увагу на цей рецепт. Чому? Ця запіканка а-ля кебаб має чудовий смак і до того ж готується надзвичайно просто, і навіть якщо у вас не дуже високий рівень кулінарії, запіканка вийде з першого разу. І це ще не все.
Приготування запропонованого рецепту не займе багато часу. Приблизно чверть години йде на те, щоб нарізати інгредієнти, приготувати соус і викласти у форму. Плюс у тому, що картоплю не потрібно попередньо відварювати, що значно економить час.
Список інгредієнтів – це продукти, які можна легко купити практично в будь-якому продуктовому магазині або на ринку.
Додатковою перевагою цієї картопляної запіканки є те, що її можна приготувати із залишків, які займають місце в холодильнику. Таким чином, продукти не пропадають даремно і виходить смачна страва в дусі нульових відходів.
Крім того, ви можете збагатити смак й додати до страви інші інгредієнти. Це можуть бути такі овочі, як кабачки, цибуля, зелений горошок, кукурудза або морква. Дрібно нарізаний перець чилі та трави, такі як петрушка, базилік або чебрець, посилять аромат страви. До вершкового соусу можна додати трохи гірчиці та меду.
То ж давайте спробуємо?!…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 500 Г КАРТОПЛІ
- 200 Г КУРЯЧОЇ ГРУДКИ
- 200 МЛ ВЕРШКІВ
- 100 Г ТЕРТОГО ТВЕРДОГО СИРУ
- 2 ЗУБЧИКИ ЧАСНИКУ
- 1 СТОЛОВА ЛОЖКА ПРИПРАВИ ДЛЯ ШАШЛИКУ
- СІЛЬ, ПЕРЕЦЬ
ПОКРОКОВЕ ПРИГОТУВАННЯ
Очищену картоплю нарізаємо скибочками.
Куряче філе нарізаємо кубиками, солимо та перчимо.
Змішуємо вершки з роздавленим часником та приправою для шашлику. Виливаємо до картоплі та перемішуємо.
Половину змащеної картоплі викладаемо на дно форми для запікання, а зверху неї – курку. Опісля знову викладаємо решту картоплі. Зверху посипаємо тертим сиром. Накриваємо форму кришкою або алюмінієвою фольгою.
Відправляємо до духовки, розігрітої до 200 градусів С, і запікаємо 45 хвилин.
За 10 хвилин до закінчення запікання кришку (фольгу) прибираємо і продовжуємо запікати, поки сир не почне підрум’янюватися.
Смачного!
