Запеканка «Рыжик»

Нежный и полезный десерт, который одинаково хорошо впишется как в детское так во взрослое меню.

Понадобится:

4 средние морковки

1 стакан молока

2 ст.л. сахарного песка

1 ч.л. сливочного масла

2 яйца

250-300 г творога

2 ст.л. манки

3 ст.л. сметаны

Приготовление рецепта:

Очищенную и натертую на мелкой терке морковь соедините с сахаром и сливочным маслом — перемешайте.

Затем переложите массу в сотейник, залейте молоком и поставьте на плиту.

Дайте закипеть и, помешивая, проварите 3-5 минут, после чего остудите.

Взбейте яйца и смешайте их с творогом, а следом подмешайте манную крупу.

Далее соедините творожную и морковную массы — тщательно промешайте. Если на выходе консистенция довольно жидкая, добавьте еще творога, после чего переложите в промасленную форму.

Прогрейте духовку (180С).

Тем временем сметану взбейте с сахаром и смажьте сверху нашу будущую запеканку.

Запекайте блюдо в разогретой духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита.

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.