Баклажановые роллатини, запеченные в томатном соусе
Вкусные овощные рулетики с сырной начинкой. Понадобится: (8 порций) 2 больших баклажана (около 1,5кг) 1 банка томатного соуса болонезе 4 ст.л. любого растительного масла 1 […]
Закуски
Баклажаны с томатным муссом
Баклажаны с томатным муссом – отличная холодная закуска, прекрасно сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами. Понадобится: 1 баклажан 4 помидора 2 лука-шалот […]
Цукини а-ля пицца
Запеченные ломтики цуккини с томатным соусом, сыром и салями Понадобится: 1-2 толстеньких цуккини, около 500 г несколько ломтиков салями или ветчины (или микс из этих […]
Паштет из цукини с конфитюром из сушеной клюквы
Заявленный рецепт паштета скорее вегетарианский, но, уверены, что сможет приятно удивить и консервативных мясоедов. Понадобится: кабачки – 3-5 шт. лук – 4-5 шт. панировочные сухари […]
Как сделать чипсы из цуккини
Вы хотите питаться здоровой пищей? Приготовьте себе чипсы из кабачков. Цуккини – удивительный овощ. Чудесным образом сочетается с различными ингредиентами, но и сам по себе […]
Яйца фаршированные лососем и цукини
У некоторых блюд спектр вариаций настолько велик, что казалось бы эксперименты уже бессмысленны. Тем не менее сезонность продуктов отчасти тем и хороша, что позволяет обыграть […]
Яично-кабачковый рулет
В сезон летних сезон рекомендую готовить побольше овощных блюд. Самым доступным является кабачок, и когда обычные “кружочки”надоели попробуйте приготовить яично-кабачковый рулет. Понадобится: – 200 гр […]