Торт-салат со шпротами на крекерах
Сытно по-осеннему, вкусно по-домашнему.
Понадобится:
27 квадратных крекеров
4 яйца
1 банка шпрот в томатном соусе
маленькая луковица
2 маринованных огурца
4 ст. л. майонеза
150 г сыра твердых сортов
пучок зеленого лука
соль, перец, паприка
Приготовление:
Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на средней терке.
Шпроты месте с соусом переложите в отдельную миску и разомните вилкой.
Покрошите огурцы и мелко шинкуйте репчатый лук.
Затем подготовленные перечисленные продукты смешайте между собой в просторной емкости. После чего, приправьте салатную массу специями и заправьте майонезом.
Еще в качестве подготовительных действий перед формированием блюда натрите на той же терке сыр, а также порубите зеленый лук.
Самое время «собрать» наш торт-салат.
Для чего на презентационном блюде уложите составляющие ингредиенты слоями :
1-й слой: выложите квадрат из 9-ти крекеров
2-й слой: распределите поверх печенья половину рыбной начинки
3-й слой: снова крекеры
4-й слой: оставшаяся часть рыбной массы
5-й слой: печенье
6-й слой: промажьте верхний слой из крекеров майонезом
7-й слой: посыпьте тертым сыром
8-й слой: припорошите зеленым лучком
Салат готов, НО! Перед подачей на стол его следует еще на несколько часов поместить в холодильник, чтобы крекеры размягчились.
Приятного аппетита!
