Рыбка «диетическая»

18.01.2019 Елена 0

Весьма сочная, приготовленная в собственном соку скумбрия. Если охарактеризовать это блюдо одним словом, то скорей всего это — необыкновенно! Необыкновенно вкусное, необыкновенно легкое и необыкновенно […]

Норвежский лосось, запеченный в слоеном тесте и презентованный с сырной крошкой под соусом.

24.12.2018 Елена 0

Встречайте третий рецепт для застолья. Второй смотрите здесь Рецепт No3. Норвежский лосось, запеченный в слоеном тесте и презентованный с сырной крошкой под соусом. Для рецепта необходимо: 600 г филе лосося 1 пластина (300—350гг) слоеного теста 4 зубочка чеснока 1 упаковка сыра рикотта Несколько перьев зеленого лука 1 упаковка салата 1 лимон 1⁄2 пучка петрушки 2 ст. л. акациевого меда 100 мл оливкового масла 1 яйцо соль и перец Как приготовить: Рыбное филе промойте и обсушите, промокнув бумажным полотенцем. После чего нарезав не очень мелко на порционные кусочки, обжарьте на сковороде с мелко порубленным чесноком, а затем остудите и приправьте солью с перцем. Раскатайте тесто и на половине пласта разложите рыбное филе, накройте свободной частью и «спрячьте» рыбку в образовавшемся кармашке, защипывая бока теста. […]

Рождественский пирог с лососем

23.12.2018 Елена 0

Второй рецепт из рыбы для новогодних праздников. Первый  «Лосось с овощами, запеченный в фольге» Рецепт No2. Рождественский пирог с лососем Возьмите: 275 г слоеного теста 500 г филе лосося 70 г отварного риса 120 г грибов 1 луковица 3 ст. л. растительного масла 1 пучок зелени 250 мл молока 1 желток […]

Лосось с овощами, запеченный в фольге

22.12.2018 Елена 0

Встречайте рыбные блюда – вкусные, полезные и идеально подходящие для любого застолья! Три проверенных рецепта, которые полюбят ваша семья и близкие! Рецепт No1. Лосось с овощами, запеченный в фольге Понадобится: 700 г филе норвежского лосося без кожуры 500 г картофеля 2 яблока 4 красных луковицы 4 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока свежая зелень укропа соль и перец 4 листа алюминиевой фольги Способ приготовления: Лосось порежьте на порции. Картофель отварите и нарежьте дольками. Также кубиком (примерно 1—1,5 см) измельчите очищенные от кожуры и семян яблоки и шинкуйте лук. Каждую порцию рыбы уложите на алюминиевую фольгу, добавьте овощи. Щедро посыпьте большим количеством мелкорубленной зелени. Сбрызните все оливковым маслом, лимонным соком Приправить солью и перцем. Оберните рыбу с овощами фольгой и запекайте в духовке (170—180 С) около 10—12 минут. Презентовать на стол такую рыбку можно, не вынимая из фольги.

Карп с орехами на коньяке

15.12.2018 Елена 0

Интересное и изысканное сочетание. Праздничное блюдо из карпа, несколько отличающееся по стилю от классической рыбы, обжаренной в густом кляре. Заявленное блюдо – достойный соблазн для […]

Сельдь в томатном соусе

05.12.2018 Елена 0

Редко какой праздничный стол обходится без блюд или закусок из сельди. Спектр вариаций подачи сельди безграничен, и каждый раз эта рыбка способна удивить новым вкусом. […]

Рыба… от эскимосов!

07.11.2018 Елена 0

Вряд ли сами эскимосы когда-то готовили рыбу именно так, но толк в рыбных блюдах он знают. И при этом,  зачастую эти блюда не столь мудрены, […]

1 2 3 4 5