Ребрышки, тушеные в пиве

18.05.2020 Елена 0

Ребрышки жареные, ребрышки на гриле, ребрышки в собственном соку…., можно перечислять, не останавливаясь. Но каждый раз, независимо от кулинарной вариации они всегда получаются изумительно вкусными. […]

Запеченные рулетики из рубленого мяса с брокколи

09.04.2020 Елена 0

Запеченные рулетики из рубленого мяса с брокколи отличная идея для скорого обеда. Аппетитные, сочные рулетики и гораздо полезнее чем обжаренные на жире.Понадобится:(10 порций)500 г фарша из свиного окорока1 репчатая луковица3 яйца10 соцветий брокколи3 ст. л. панировочных сухарей100 г сырокопченого беконасольперецчеснок гранулированныйлавровый лист (молотый)Приготовление:Брокколи отварите  до готовности в слегка подсоленной воде. После чего откиньте на сито и сцедите излишки жидкости. Фарш заложите в миску. Добавьте к нему мелко шинкованную луковицу, вбейте яйца и всыпьте сухари. Приправьте солью, перцем,  чесноком и сушеным лавровым листом.  Капустные соцветия покрошите на более мелкие фрагменты и также добавьте в миску с фаршем. Старательно вымешайте все в однородную и гладкую массу. Затем сформируйте продолговатые битки-колбаски, каждый из которых оберните ломтиком бекона. Подготовленные крутоны уложите в жаростойкую посуду. Запекайте под крышкой при 190 С в течение 50-60 минут. В конце запекания крышку можете снять, приоткрыв таким образом мясо к легкому зарумяниванию. Подавайте с картофелем или кашей, посыпав рулетики рубленой зеленью петрушки.Приятного аппетита!

Сочные мясные рулетики

30.03.2020 Елена 0

Мясо для заявленного рецепта можно брать абсолютно любое (птицу, свинину и т.д.), вами любимое. Кроме того, готовить такие крутоны можно несколькими способами: просто обжарить в […]

Свинина по-китайски

02.03.2020 Елена 0

Вкусное и быстрое рагу. Понадобится: (3порции) 600 г свиной вырезки по одному маленькому стручку цветных сладких перцев (красный, желтый и зеленый) 1 лук-порей (белая часть) […]

Свиная вырезка в соусе

Вырезка в соусе «papryk»

22.10.2019 Елена 0

Нежная и деликатная свиная вырезка в сопровождении ароматного соуса из сладкого перца – великолепный выбор для вкусного воскресного обеда. Понадобится: 600 г свиной вырезки 3 […]

1 2 3