Пряники за полчаса

Вам действительно понадобится около получаса, чтобы наполнить подарочные коробочки ароматными пряничками, знакомой и любимой во многих странах традиционной выпечкой в рождественские и святочные дни. И они действительно вкусные.

Понадобится (для 40шт.):

около 500 г пшеничной муки

1 ст.л. пряных специй для пряников

1 ч. л. какао

1 ч. л. растворимого кофе

1 ст. л. соды

100 г сливочного масла

½ стакана сахара

2 яйца

3 ст. л.  меда

сахарная пудра для обсыпания

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром и, не прерывая процесс, введите масло и мед, продолжая взбивать новообразовавшуюся массу.

Постепенно добавьте сухие ингредиенты и перемешайте. Тесто на выходе должно быть  достаточно густым. Если все же покажется редким, добавьте муку. Замесите вручную.

Замешанное тесто разделите на четыре части и скатайте в длинные роллы (рулоны).

Каждый ролл разрежьте на 10 частей. И из каждого из нарезанных сегментов скатайте шарики.

В просторную миску всыпьте сахарную пудру и обкатайте в ней шарики.

После чего разложите их на застеленном пергаментом противне.

А далее поместите противень в предварительно прогретую духовку. Выпекайте около 15-20 минут при температуре 170С.

Прянички готовы! Приятного аппетита!

новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.