Курица в горчично-сливочном соусе

Готовится просто и быстро, получается сытно и вкусно – отличный рецепт как для будней, так и для выходного дня.

Понадобится:

500 г куриной грудки

1 большая репчатая луковица

200 г сливок (18-20% жирности)

2 ст.л. горчицы (не очень острой)

1 ломтик сливочного масла

2 ст. л. растительного или оливкового масла

свежая зелень петрушки

соль и перец по вкусу

Как приготовить:        

1. Лук шинкуйте относительно крупным кубиком и пассеруйте до прозрачности в сливочном масле.

2. Очищенную куриную разделайте на более мелкие кусочки и приправьте солью и свежемолотым перцем. Когда лук глазируется, добавьте к нему две столовые ложки растительного масла и обжарьте мясо, пока оно слегка не подрумянится.

3. Сливки смешайте с горчицей, приправьте солью, добавьте к курице, доведите до кипения, вслед за чем тушите еще буквально 1 минуту. В завершение добавьте в соус мелко порубленную петрушку.

Подавайте готовое блюдо с рисом, лапшой или картофельным пюре и свежим салатом.

Приятного Вам аппетита!

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.