Журавлинний салат – це дуже цікаве смакове поєднання, яке ви обов’язково повинні спробувати. Для його приготування вам знадобиться лишень кілька простих інгредієнтів, і готується він дуже швидко.
Знадобиться:
- 400 г курячого філе
- 150 г журавлини
- 3 стебла селери
- 1 червона цибулина
- 3 ст.л. натурального йогурту
- 1 ст.л. майонезу
- 2 зубчики часнику
- сіль
- перець
- солодка паприка
- приправа до м’яса «Гірос»
Приготування:
Куряче філе нарізати кубиками, приправити сіллю, перцем, солодкою паприкою, а також здобрити м’ясною приправою. Витримати зо 5-7 хвилин та обсмажити на невеликій кількості оливкової олії до золотистої скоринки.
Тим часом журавлину залити окропом і відставити на 10 хвилин, щоб вона розм’якла. Після чого відцідити від рідини і висушити паперовим рушником.
Селеру нарізати соломкою, а цибулю – дрібними кубиками.
В окремій ємності змішати натуральний йогурт з майонезом, продавлений через прес часником, сіллю і перцем.
Подрібнені інгредієнти викласти в миску, перемішати і заправити підготовленим соусом.
Смачного!
