Салат «Ольвия» из молодой капусты с оливками и зеленым горошком

молодая капуста – 450- 500 г

зеленые оливки (без косточки) – 300 г

консервированный зеленый горошек – 350-400 г

1 пучок укропной зелени

Заправка:

соль – 1/2 ч. л.

горчица с зернами – 2 ст. л.

мёд – 1 ч. л.

не рафинированное растительное масло – 3 ст. л.

свежевыжатый сок лимона – 2 ст. л.

молотый черный перец – 1/2 ч. л.

Приготовление рецепта:

Мелко и тонко шинкуйте капусту.

Нарежьте колечками оливки.

Покрошите зелень.

Горошек сцедите от жидкости и переложите в салатник.

Добавьте к нему капусту, оливки и зелень.

В отдельной посуде смешайте компоненты для заправки, после чего влейте ее в салатник и вымешайте салатную массу. Готово!

Приятного вам аппетита!

новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.