Рыбка «диетическая»

Солим рыбку в домашних условиях

Весьма сочная, приготовленная в собственном соку скумбрия.

Если охарактеризовать это блюдо одним словом, то скорей всего это — необыкновенно! Необыкновенно вкусное, необыкновенно легкое и необыкновенно простое блюдо.

Возьмите:

две средние тушки замороженной скумбрии

одну морковку

одну репчатую луковицу

две столовые ложки растительного масла

пару листиков лаврушки

две-три горошины душистого перца

пол чайной ложки соли

а также банку (1л)

Как приготовить:

Рыбу разморозьте, удалите внутренности и порежьте порционными кусочками.

Морковь натрите на крупной терке.

Лук шинкуйте кольцами.

Затем подготовленные компоненты уложите слоями в банку, чередуя их в следующем порядке: морковь — скумбрия — лук.

Заполнив банку, добавьте соль, пряности, масло и две столовые ложки кипяченой (не горячей) воды.

После чего накройте и оберните банку пищевой фольгой и поместите в холодную духовку.

А дальше установите температуру на 200 градусов и готовьте в течение часа.

Приятного вам аппетита.

 

P.S. К слову сказать, таким образом можно приготовить и другой сорт рыбы на ваш выбор.

 

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.