Готовится просто и быстро, получается сытно и вкусно – отличный рецепт как для будней, так и для выходного дня.
Понадобится:
500 г куриной грудки
1 большая репчатая луковица
200 г сливок (18-20% жирности)
2 ст.л. горчицы (не очень острой)
1 ломтик сливочного масла
2 ст. л. растительного или оливкового масла
свежая зелень петрушки
соль и перец по вкусу
Как приготовить:
1. Лук шинкуйте относительно крупным кубиком и пассеруйте до прозрачности в сливочном масле.
2. Очищенную куриную разделайте на более мелкие кусочки и приправьте солью и свежемолотым перцем. Когда лук глазируется, добавьте к нему две столовые ложки растительного масла и обжарьте мясо, пока оно слегка не подрумянится.
3. Сливки смешайте с горчицей, приправьте солью, добавьте к курице, доведите до кипения, вслед за чем тушите еще буквально 1 минуту. В завершение добавьте в соус мелко порубленную петрушку.
Подавайте готовое блюдо с рисом, лапшой или картофельным пюре и свежим салатом.
Приятного Вам аппетита!
