Сладкий перекладинец (без выпечки)

Сладкий перекладинец (без выпечки)

Отличная альтернатива классическим, отнимающим много времени тортам.

Понадобится:

Масло сливочное – 250г

Заварной крем – 2 пачки

Молоко – 3стакана

Сахар-песок – ½ cтакана

Сахар коричневый – 2ст.л.

Итальянской печенье Savoіardі(например фирмы Italiamo.) – 1пачка

печенье шоколадное – 250г

миндальные хлопья – 50г

тертый кокос – 100г

кофе растворимый – 1ч.л.

кофейный ликер – 10 ст.л.

Как приготовить:

Кофе растворите в пол стакана кипящей воды и остудите, после чего смешайте с 4-мя ложками ликера.

Возьмите прямоугольную форму с высокими бортиками и со стороной 24см и застелите изнутри фольгой. И теперь выложите в нее бок о бок печенюшки, смоченные и пропитанные кофе с ликером.

Шоколадное печенье слегка потолките, оно понадобится чуть позже.

А пока займитесь приготовлением крема.

Вскипятите 2 стакана молока, а в третьем растворите порошок пудинга с двумя столовыми ложками сахара. Затем массу добавьте к кипящему молоку и помешивайте до тех пор, пока она не загустеет и не будет ни одного комочка.  Охладите.

В отдельной посуде смешайте масло с сахарной пудрой, и следом добавив пудинг с оставшейся частью ликера, взбейте массу миксером до легкой пышности, но на средней скорости.

Когда крем будет готов, разделите его на две части. И первую половину выложите в форме поверх печенья.

Посыпьте сверху теперь уже половиной порции толченного шоколадного печенья.

А в оставшийся крем подмешайте миндальные хлопья, после чего разделите массу снова пополам.

И далее одну половину выложите, укрывая кремовым слоем слой  шоколадного печенья.

А затем повторите еще раз шоколадное печенье, за ним  – крем.

Теперь разгладьте поверхность и посыпьте кокосовыми чипсами.

Осталось несколько часов выдержать торт в холодильнике и потом можно подавать к столу.

Сладкого вам настроения и приятного аппетита!

новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.