Знадобиться:
- (на 2 порції)
- 200 г сиру маскарпоне
- 2 столові ложки цукрової пудри
- 100 мл вершків жирністю 30%
- 100 г шоколадного печива
- 15 сушених слив
- 1 склянка вишневого бренді для замочування слив
- Шоколад для посипання (приблизно ½ або третина плитки)
Приготування:
Чорнослив потрібно попередньо замочити у вишневому бренді і витримати деякий час (бажано на ніч). І вже під час беспосередьо приготування десерту, його слід відцідити і нарізати смужками.
Для крему в окремій ємності збити вершки з цукровою пудрою, після чого змішати утворену масу з маскарпоне.
Також достатньо дрібно покришити печиво.
Підготувавши компоненти, сфлормувати десерт.
На дно келихів викласти по ложці печива, зверху розмістити подрібнений чорнослив, просякнутий вишневим бренді, залити кремом і посипати тертим шоколадом. Повторюйте, поки не використаєте всі інгредієнти.
Смачного!
