Чизкейк «Буренка» с ириской

карамельный чизкейк с вареной сгущенкой

Чизкейк «Буренка»с ириской. Вкусняшка, которая прямо тает во рту

Понадобится:

для основы

250 г сдобного печенья

100 г сливочного масла

для сырной массы:

1 кг творога (перетертого)

4 яйца

3/4 стакана сливок

150 г сахара

1 ванильный сахар

1 столовая ложка крахмала

1 банка массы «Ириска» (вареного сгущенного молока)

 

Приготовление рецепта:

Масло растопите и остудите до комнатной температуры.

Печенье раскрошите вручную и перемешайте с маслом.

Полученную массу выложите в застеленную пергаментом форму диаметром 24 см и разровняйте поверхность коржа.

Взбейте яйца с сахарным миксом (сахар-песок + ванильный сахар). Затем добавьте к ним творог с крахмалом и сливками.
В отдельную емкость отлейте 1/3 часть полученной массы.

К оставшейся части добавьте пол банки «Ириски» и перебейте миксером до однородности. Полученную массу вылейте в форму на корж-основу.

Вторую половину карамельной сгущенки набирайте чайной ложкой и разложите поверх этой сырной массы.

И завершающим слоем распределите в форме оставшуюся чистую творожную массу.

Наполненную форму поместите в прогретую духовку. Выпекайте около 1 часа при температуре 180С.

Перед подачей на стол готовый чизкейк все же следует остудить.

Сладких моментов и приятного вам аппетита!

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.