Фаршированные цукини

16.06.2018 Елена 0

Отличная идея для сезонного обеда. Блюдо легко усваивается, а главное очень вкусно. Понадобится: 3 не крупных цукини 500 грамм фарша 1 банка помидоров в собственном соку 2 чайных ложечки томатной пасты 1 небольшая луковица 2 зубочка чеснока 100 грамм любого твердого сыра Молотые острый и сладкий перцы Прованские травы соль масло для жарки Как приготовить: Мытые кабачки разрежьте пополам, удалите семенные гнезда. Затем каждый цуккини посыпьте солью и оставьте на время приготовления мяса. Очистите и мелко шинкуйте лук с чесноком, после чего обжарьте их вместе на хорошо разогретом растительном масле. К подрумяненным овощам добавьте мясной фарш и продолжайте обжаривать еще некоторое время. К поджаренному мясу мы добавьте помидоры из банки, следом – томатную пасту и продолжайте готовить еще несколько минут. Наконец сдобрите по вкусу перцами, солью, приправьте прованскими травами, перемешайте массу и выдержите на плите еще буквально 1–2 минуты. Приготовленная мясная начинка должна остыть. После чего, подмешайте к ней тертый сыр.  Наполните начинкой половинки цукини. Далее уложите фаршированные овощи в жаропрочную форму (кастрюлю) и отправьте запекаться на 30–40 минут в разогретой до 180С духовке.

Спагетти с цуккини

22.05.2018 Елена 0

Понадобится: спагетти 2 средние репчатые луковицы 1 крупный цуккини или 2 маленьких 4 зубочка чеснока 2 больших зеленых или красных перца 8-10шт. средних грибов 1 […]

Котлеты с цукини

16.05.2018 Елена 0

Замечательный сезонный рецепт. Прекрасное сочетание мясного фарша с овощами. Понадобится: Фарш – 850 г (например, свиная ветчина, нога индейки) Цуккини – 250 г Лук репчатый […]

Суп-пюре из кабачков со сливками

23.08.2017 Елена 0

Нежный, освежающий крем-суп не оставит чувства тяжести в вашем организме и при всей своей легкости не только насытит, но и непременно порадует своим вкусом. Попробовать […]

1 2 3