бекон

Паста с беконом – это калорийная бомба и, в то же время, реальный взрыв вкуса! Макароны в жирном соусе – есть ли кто–нибудь, кому это не понравится?! Понадобится (на 2 порции): 200 г макаронных изделий (как вариант – перья) 300 г копченой грудинки или бекона 100 г сыра чеддер 1 луковица 200 мл сливок 30% жирности 3 ст. л. мелко рубленной свежей зелени петрушки соль, перец, мускатный орех Приготовление рецепта: Макароны мы варим согласно предписанию на упаковке. Грудинку (бекон) и лук нарезаем кубиком, сыр же традиционно трем на терке. На разогретую сухую сковороду выкладываем бекон.  Добавляем шинкованный лук, и обжариваем до золотистого цвета. Затем вливаем сливки, приправляем по вкусу солью, перцем и мускатным орехом. А в конце всыпаем рубленную зелень. В приготовленный соус перекладываем макароны и сыр. Добросовестно перемешиваем  до полного гармоничного распределения компонентов между собой. Смакуем и наслаждаемся!