Помидоры, приготовленные таким образом, станут прекрасной закуской. Блюдо идеально подходит для завтрака или ужина.
Понадобится:
(8 порций)
8 крупных томатов более-менее одинаковой величины
1 банка тунца 175 гр. в масле
2 маринованных огурца
3 столовые ложки консервированного горошка
половина луковицы
2 ст. л. майонеза
1 ст. л. рубленой свежей укропной зелени
соль и перец по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Срежьте у помидоров верхушки-шляпки и выньте мякоть изнутри (при помощи обычной ложки).
Мелким кубиком шинкуйте лук и соразмерно гороху – огурцы.
Слейте с рыбы маринад.
Соедините измельченные лук с огурчиками, добавьте к ним тунец, горошек и рубленый укроп.
Перемешайте, заправьте массу майонезом и приправьте по вкусу солью с перцем.
А после наполните полученным салатом томатные корзинки.
Подавайте к столу на листьях салата, дополнительно декорируя зеленью.
Приятного вам аппетита!
