Маффины «Смак»

маффины с куриным филе

Настоящий смак – это тонкая хрустящая корочка и нежная начинка. Настоящий смак – это полезное блюдо, приготовленное из полезных продуктов. Данный рецепт идеален в качестве источника белка для всей семьи и в особенности для увлекающихся спортом.

Вам понадобится:

Творог – 200г

Яйца – 1 шт.

Куриное филе – 160-200гг

Сметана (нежирная) – 50г

Французская горчица – 1 ч.л.

Крахмал (кукурузный) – 2ст.л.

Сода – 2 щепотки

Зеленый лук – 1 пучок

Соль, острый перец – по вкусу

P.S. лук можно заменить свежей зеленью петрушки

Приготовление рецепта:

Разомните творог, посыпьте его содой и отставьте в сторонку на четверть часа.

Тем временем мелко порежьте мясо и порубите лучок (петрушку).

Также прогрейте духовку (180-190С).

Спустя 15 минут вбейте к творогу яйцо, перемешайте и перебейте блендером.

В полученную пышную массу поочередно введите горчицу, соль, перец со сметаной, измельченные филе с зеленью и в оконцовке кукурузный крахмал. Добросовестно вымешайте микс до однородного состояния.

К слову сказать, заявленное блюдо по желанию можно испечь одним кексом-пирогом, а можно и порционно – небольшими кексиками. Поэтому итоговую массу выложите в силиконовые формы в зависимости от вашего выбора.

И поместите выпекаться в прогретую духовку в течение примерно 20 минут (ориентировочно до появления румяной корочки).

А презентовать готовый Смак лучше всего с салатом или свежими овощами.

Приятного вам аппетита!

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.