Настоящий смак – это тонкая хрустящая корочка и нежная начинка. Настоящий смак – это полезное блюдо, приготовленное из полезных продуктов. Данный рецепт идеален в качестве источника белка для всей семьи и в особенности для увлекающихся спортом.
Вам понадобится:
Творог – 200г
Яйца – 1 шт.
Куриное филе – 160-200гг
Сметана (нежирная) – 50г
Французская горчица – 1 ч.л.
Крахмал (кукурузный) – 2ст.л.
Сода – 2 щепотки
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, острый перец – по вкусу
P.S. лук можно заменить свежей зеленью петрушки
Приготовление рецепта:
Разомните творог, посыпьте его содой и отставьте в сторонку на четверть часа.
Тем временем мелко порежьте мясо и порубите лучок (петрушку).
Также прогрейте духовку (180-190С).
Спустя 15 минут вбейте к творогу яйцо, перемешайте и перебейте блендером.
В полученную пышную массу поочередно введите горчицу, соль, перец со сметаной, измельченные филе с зеленью и в оконцовке кукурузный крахмал. Добросовестно вымешайте микс до однородного состояния.
К слову сказать, заявленное блюдо по желанию можно испечь одним кексом-пирогом, а можно и порционно – небольшими кексиками. Поэтому итоговую массу выложите в силиконовые формы в зависимости от вашего выбора.
И поместите выпекаться в прогретую духовку в течение примерно 20 минут (ориентировочно до появления румяной корочки).
А презентовать готовый Смак лучше всего с салатом или свежими овощами.
Приятного вам аппетита!
