Куриная запеканка с тремя вкусами

Вообще вариаций куриных запеканок нес честь, и это правда, потому что куриное мясо великолепно, а главное гармонично сочетается с очень многими продуктами. Овощи, грибы, сыры, морепродукты, фрукты и многие другие компоненты удачно откликнуться в очередном кулинарном эксперименте. Сегодня будет вкусно, красиво и полезно!

Возьмите:
700г куриного фарша
1 репчатая луковица
3-4 ст.л. сливок
1 морковь
1 пучок шпината
По вкусу соль и перец
Приготовление:
Обжарьте мелко шинкованную луковицу и смешайте с фаршем. Добавьте сливки, приправьте солью с перцем и хорошенько вымешайте.
Полученную массу разделите на три части.
Натрите на терке морковь. Смешайте с одной из трех частей фаршевой массы и перебейте блендером до однородной консистенции.
Аналогично пюрируйте и вторую часть, только в дуэте со шпинатом.
А далее промажьте маслом форму и наполните ее.
Сперва выложите и равномерно распределите шпинатно-куриное пюре.
Поверх него распределите фарш без добавок.
А тот в сою очередь укройте оранжевым слоем из морковно-куриного пюре.
Прогрейте духовку до 180 и отправьте запекаться наполненную форму примерно на 30-40 минут.
Готовую запеканку слегка остудите, не вынимая из формы. После же подавайте к столу порезав порционными кусочками.