Фаршированные яйца

Начинки для фаршированных яиц

Необязательно ждать торжественной даты, чтобы устроить за столом кулинарный праздник. Подавайте время от времени оригинальные закуски, и ваши будни станут ярче и еще вкусней.

Возьмите:

6 яиц

200г красной рыбы (в отварном виде)

60г сыра (плавленого или творожного)

50г оливок

салатные листья

свежую зелень петрушки

Как приготовить:

Первым делом отварите рыбу. Обязательно приправьте бульон специями – душистым перцем и лавровым листом. Затем остудите и в обязательном порядке удалите кости.

Почистив сваренные «вкрутую» яйца, разрежьте надвое вдоль и выньте из половинок желтки.

Загрузите в блендер рыбу, сыр, желтки и оливки и измельчите до консистенции паштета.

Выберите блюдо для презентации и выложите на него листья салата.

А на них разместите белковые половинки, наполненные приготовленной паштетной массой.

Украсьте, доверившись собственной фантазии – ягоды, зелень, что пожелаете.

новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.