Внезапные гости?! Нет проблем. Этот экспресс рецепт – настоящая палочка-выручалочка для подобного случая и послужит изумительным угощением для всей компании. Готовится невероятно просто а получается невероятно вкусно!
Понадобится:
Готовое слоеное тесто (дрожжевое) – 500г
Яйца – 1шт.
Любой твердый сыр – 200г
Сыр брынза – 200г
Сыр сулугуни – 200г
Свежая укропная зелень – 1 пучок
Как приготовить:
Упаковку теста разморозьте, раскатайте тонким пластом и нарежьте на одинаковые квадраты.
Зелень промойте под струей проточной воды, обсушите и мелко порубите.
Каждый из сортов сыра натрите на терке, после чего смешайте между собой.
А следом добавьте в сырный микс измельченную зелень и перемешайте все еще раз. Начинка готова.
Затем разложите начинку щедрыми порциями на квадратах из теста и защипывая края, сформируйте квадратные мешочки.
Самое время прогреть духовку (200С).
Противень застелите пергаментом и разложите по нему будущие хачапури.
Обычной вилкой вспушите яйцо и промажьте им выпечку.
Подготовленный противень поместите в уже прогретую духовку и выпекайте хачапури примерно 20минут. С появлением изумительного аромата и прелестной корочки контролируйте процесс в зависимости от вашей плиты.
Готовую выпечку подавайте к столу в горячем виде.
Приятного вам аппетита, сырного наслаждения и сочного удовольствия!
