Блинные трубочки «Оригинальные»

Блинчики с нутеллой и орехами

Устройте сладкий сюрприз и побалуйте домашних оригинальными блинными рулетиками.

Понадобится:

БЛИННОЕ ТЕСТО:

500мл молока (не менее 2,5% жирности)

130г просеянной муки

2 яйца

1 пакетик (8-10г) ванильного сахара

1 щепотка соли

Немного растительного масла для жарки

Немного сливочного масла для жарки

НАПОЛНЕНИЕ:

5-6 ст.л. шоколадной пасты Nutella

ДЛЯ СЛАДКОЙ КРОШКИ:

200 г ядер грецких орехов или фундука

100 г панировочных сухарей

3 ст.л. сахарной пудры

2 ст.л. топленого масла для обмазывания трубочек

Как приготовить рецепт:

В просторной емкости соедините яйца, сахар, соль и влейте молоко. Взбейте все до однородной консистенции.  Затем к полученной массе всыпьте частями муку и, продолжая взбивать, замесите таким образом жидкое блинное тесто.

К слову сказать, взбивать тесто можно любым удобным для вас методом: венчиком или миксером. Главное, чтобы в текстуре теста не было комочков. В крайнем случае после взбивания процедите массу через сито.

Далее из готового теста пожарьте блины.

Обжаривать блины необходимо на масляном миксе (растительное + топленое сливочное) до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. По завершение процесса дайте блинам полностью остыть.

Тем временем подготовьте крошку. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и подробите (но только не до состояния муки). А после объедините с панировочными сухарями и сахарной пудрой. Крошка готова.

Каждый из остывших блинов намажьте шоколадно-ореховой пастой и сверните в рулетики.

При помощи силиконовой кисточки нанесите на блинные трубочки топленым маслом, после чего обваляйте в крошке.   ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.