Этот торт готовится довольно легко и относительно быстро, поэтому каждая занятая или начинающая хозяйка вполне сможет справиться с его приготовлением. К тому же вместо груш вы можете использовать любые другие сезонные фрукты.
Понадобится:
Квадратная форма (тортовница)
ингредиенты:
2 ½ стакана муки
1 и 1/3 стакана сахара
2 ст. л. с горкой какао (хорошего качества)
½ ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
¾ стакана молока
½ стакана растительного масла
½ стакана растворимого кофе (3/4 столовой ложки кофе, растворенного в ½ стакана кипяченой воды)
3 яйца
1 ч. л. корицы
2-3 груши
¾ плитки молочного шоколада,
сахарная пудра для посыпки
Приготовление рецепта:
Сварите и остудите кофе.
Груши очистите от кожуры и плодоножки с семенами, а после нарежьте небольшими дольками.
В отдельной миске смешайте сыпучие ингредиенты (муку, разрыхлитель, пищевую соду, какао, корицу).
В другой емкости взбейте яйца с сахаром. После чего соедините взбитую яичную массу с сыпучей смесью, а следом влейте молоко, растительное масло и кофе. Перемешайте все до однородной консистенции.
В конце добавьте искрошенный шоколад.
Полученное шоколадное тесто выложите в подготовленную форму. Сверху довольно густо разложите грушевые дольки.
Поместите наполненную форму в прогретую предварительно духовку. Выпекайте торт в течение 55 минут при температуре 180 ° С.
Готовую выпечку остудите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
