Если вы любите готовить простые но вкусные блюда посмотрите рецепты по ссылке на сайте CookingHub.ru. Разнообразьте свое меню, и готовьте с удовольствием. Большой выбор различных рецептов упростит вашу готовку для домочадцев.
А сегодня предлагаю испечь пирожное «Пельмешек». Вкусные, хрустящие..!, наполненные до краев восхитительно сладкой творожной массой с кокосовой ноткой во вкусе – и при этом готовятся очень легко и быстро!
Идеально подходят для послеобеденного кофе или в качестве сладкого дополнения во время просмотра любимого вами видео!
Поверьте, этот рецепт стоит того, чтобы им соблазниться!
Понадобится:
слоеное тесто – 1 лист. Можно замесить тесто самостоятельно или приобрести готовое.
маскарпоне – 100 г
творог (желательно протертый) – 100 г
кокосовая стружка – 4 столовые ложки
а также для смазывания 1 яйцо и сахарный песок
сахарная пудра – 4 столовые ложки для посыпки
Как приготовить:
Прогрейте предварительно духовку (200°С).
Слоеное тесто разморозьте и нарежьте на квадраты (более-менее одинакового размера).
В отдельной емкости соедините сыр маскарпоне с творогом, сахаром и кокосовыми хлопьями, старательно вымешайте до однородности и проверьте на сладость (при необходимости по вкусу добавьте еще сахара).
Далее на каждый лоскут теста выложите порцию только что приготовленной начинки. Сложив пополам, сомкните края каждого квадрата и тут же заверните в форме традиционных пельменей.
Затем выстелите пергаментом противень и разложите на нем будущие пирожные. Отдельно вспушите яйцо и смажьте им поверхность каждого “пельмешка” и следом посыпьте щепоткой сахара.
Поместите противень с выпечкой в прогретую к этому времени духовку и выпекайте около на 15 минут (до появления румянца).
Перед подачей припорошите пирожные сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
