Мешочки из слоеного теста с тыквой

Мешочки из слоеного теста с тыквой

Чудесное дополнение к тарелке горячего супа, а вместе с тем и прекрасная альтернатива обычному хлебу. Незатейливый рецепт, вполне доступные ингредиенты, и симпатичные мешочки с приятной овощной начинкой привнесут еще больше удовольствия во время трапезы.

Вам понадобится:

250 г тыквы

1шт. Лука-порея (его белая часть)

50 г любого сыра твердых сортов

500 г слоеного теста

1 яйцо для обмазки

растительное масло – для жарки

Как приготовить:

Очищенную тыкву порежьте мелким кубиком.

Также мелко шинкуйте и лук-порей. Кстати, учитывая что в рецепте используется только белая его часть, то при желании вы можете взять даже немного больше чем один луковый черенок.

Измельченные компоненты обжарьте вместе на растительном масле, приправив по вкусу солью.

К подрумяненной овощной массе добавьте натертый на мелкой терке сыр. Хорошенько перемешайте. Начинка готова.

Самое время прогреть духовку (180 С).

Далее тесто слегка раскатайте и стаканом или чашкой вырежьте на нем кружки.

Теперь на серединку каждого выложите нашу начинку. Ее количество определяйте в зависимости от размера самого кружка.

На свободном от начинки тесте сделайте надрезы. Образно говоря, у вас должен получиться как бы цветок с лепестками и овощной сердцевинкой.

После чего соберите полоски-лепестки соберите к центру, заворачивая каждый наверх и, укладывая внахлест друг на друга.

Полученные мешочки уложите на застеленный пергаментом противень.

В отдельной мисочке взболтайте яйцо и обмажьте им наши мешочки.

Затем противень поместите в прогретую к этому времени духовку и выпекайте в течение 20 минут.

Готовую выпечку, как и любое изделие из теста перед подачей следует слегка остудить. Ну а если сам прием пищи состоится позже, то вы сможете в любой момент разогреть булочки в микроволновке.

Приятного вам аппетита!

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.