Фасолевая плетенка

диетическая выпечка из фасоли

Рецепты из разряда «бабушкиных» интересны всегда тем, что зачастую из обыденных привычных продуктов можно приготовить довольно сытное блюдо, которыми традиционно изобилует зимнее меню.

Понадобится:

½ стакана фасоли

1 морковь

1 луковица

2 яйца

1 ст.л. майонеза

1 ч.л. томатного соуса

¼ стакана свежей зелени укропа (рубленной)

соль, перец — по вкусу

семена кунжута

450г слоеного теста

Как приготовить:

Сперва отварите по отдельности фасоль с морковью, а также сварите вкрутую яйца. После чего остудите и измельчите ингредиенты.

Так фасоль либо тщательно разомните вручную, либо пюрируйте блендером.

Морковь и яйца натрите на крупной терке.

Кроме того, на подготовительном этапе шинкуйте лук и мелко порубите зелень.

Далее займитесь приготовлением начинки.

На разогретом растительном масле подрумяньте лук.

Обжаренный лучок переложите в просторную емкость и добавьте к нему остальные ингредиенты (майонез, укроп, морковь с яйцами, соус и фасолевое пюре) и добросовестно перемешайте всю массу. Попробуйте на вкус и приправьте солью с перцем. Начинка готова.

Самое время разогреть духовку (180С) и обратиться к тесту.

Слегка раскатайте его в ровный пласт и разрежьте вдоль на три равные части-полоски.

На каждую из них по всей длине выложите начинку и защипите края, сформировав тем самым как бы три длинные трубочки.

А вот теперь самый ответственный момент — заплетите эти трубочки в косу. И получившуюся плетенку уложите на застланный пергаментом противень.

Взболтайте яичный желток и смажьте поверхность плетенки. Еще один штрих — посыпьте кунжутным семенем.

И отправьте противень с косой в духовку выпекаться до «золотистого бочка». В зависимости от духовки это в среднем около 15-20 минут.

Готовую выпечку остудите до комнатной температуры, а после, добро пожаловать угоститься!

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.