Паштет из цукини

Паштет из цукини

Паштет из цукини прост и быстр в приготовлении.

Понадобится:

3 средние цукини

3 луковицы

¾  стакана панировочных сухарей

20 г любого твердого сыра

4 яйца

½  стакана растительного масла

¾  стакана манки

соль, перец

 универсальная приправа

Как приготовить:

Очищенный лук шинкуйте мелким кубиком и переложите в просторную миску.

Кабачки помойте, обсушите (если молодые, чистить не обязательно) и вместе с сыром натрите на крупной терке.

После чего сырно-овощную массу смешайте с массой луковой.

Сюда же подмешайте панировочные сухари и следом манку.

Затем вбейте яйца, тщательно всё промешайте.

Добавьте растительное масло и снова добросовестно вымешайте до однородной консистенции.

В это же время приправьте по вкусу солью с перцем и сдобрите приправой.

Самое время прогреть духовку (180 °C).

Прямоугольную форму для выпечки кексов застелите пергаментов и переложите в неё тесто.

Выпекайте паштет в разогретой духовке в течение часа.

После вынимайте и оставьте остыть.

И уже остывший паштет подавайте к столу и нарезайте порционно по необходимости.

Приятного аппетита!

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.