Индейка, запеченная с кабачками и сыром

Индейка, запеченная с кабачками и сыром

Заявленный рецепт – чудесная вариация в арсенале фитнес-меню. Блюдо, не только вкусное, но и полезное, одним словом правильное, и поверьте, одинаково найдет положительный отклик как у приверженцев здорового образа жизни, так и едоков-гурманов.

Понадобится:

800г (2 средних) кабачков

800г индюшиного филе

2-3 шт. помидор

150г любого твердого сыра

3ст.л. манной крупы

по вкусу соль, перец и сушеные травы

оливковое масло для жарки

Как приготовить:

Первый этап естественно подготовительный.

Мясо промойте, обсушите, разделите на несколько порционных кусков и отбейте каждый. Затем  обжарьте их в оливковом масле с обеих сторон примерно 5-7 минут до появления румяной корочки.

Кабачки почистите, удалите семена и натрите подготовленные овощи на терке.

Вымытые и обсушенные томаты нарежьте кружочками.

Сыр аналогично кабачкам, также натрите на терке.

Самое время прогреть духовку (200°C).

Далее в отдельной посуде смешайте яйца, измельченные кабачки и манную крупу.  После чего, приправив по вкусу специями, перебейте миксером до однородной консистенции.

Теперь добавьте тертый сыр и дальше перемешайте массу ложкой.

Противень или просторную форму для запекания смажьте маслом и сформируйте блюдо, послойно выкладывая компоненты.

Первым слоем уложите румяную индейку, поверх нее разложите помидорные кружки и завершающим слоем влейте кабачковую массу.

Наполненную форму запекайте в прогретой духовке в течение 40-45 минут.

Приятного Вам аппетита!

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.