Не требующий больших усилий, красочный, вкусный, здоровый и сытный салат. Одинаково прекрасно впишется и в повседневном и в торжественном меню.
Понадобится:
отварной картофель около 350 г
сельдь – 1,5-2 штуки филе
сладкое яблоко около 100 г
небольшая отварная свекла, около 200 г
1 маленькая вареная морковь
1 средняя красная луковица
3 чайные ложки майонеза
1 чайная ложка французской горчицы
соль, перец
петрушка
Приготовление рецепта:
Отварите и остудите овощи (картофель, морковь и свеклу).
Затем картофель с морковкой порежьте кубиком, а свеколку – пластинами.
Очищенное от кожуры и семян с плодоножкой яблоко, также покрошите в кубик.
Аналогично измельчите и сельдь.
Кроме того, мелко шинкуйте лук.
А далее смешайте все компоненты за исключением свеклы.
Добавьте майонез, горчицу, приправьте солью и перцем.
Выложите салатную массу на тарелку, украсьте ломтиками свеклы и свежей зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
