Салат «Весенняя капель»

Легкий салат из пекинской капусты

Понадобится:

Пекинская капуста – 1 небольшой вилок

Редис – столько же по объему

Яйца – 2 шт.

Молоко – 2ст.л.

Соль – по вкусу

А также натуральный йогурт или майонез.

 

Как приготовить:

Капустные листья либо промойте под струей проточной воды, либо обдайте кипятком, обсушите и тонко шинкуйте после этого.

Также не толсто кружками нарежьте редис.

Яйца взболтайте с молоком и щепоткой соли. Из полученной омлетной массы на сухой сковороде пожарьте два средних блинчика, после чего порежьте их соломкой.

Подготовленные продукты переложите в просторный салатник, перемешайте, при необходимости приправьте солью и заправьте по желанию – либо для традиционного варианта – майонезом, либо для light версии – йогуртом без добавок.

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.