Салат «Свежесть»

Салат из огурцов и капусты

Очень зеленый и аппетитный салат на ужин. Из ингредиентов, которые при желании всегда можно найти в холодильнике, к тому же практически мгновенно готовится!
Ингредиенты(4 порции)
½ головки салата айсберг
5 огурцов (грунтовых) или 2 шт. тепличных
1 пучок укропа
1 небольшая луковица
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки лимонного сока
соль, перец
Приготовление рецепта:
В салате удалите кочерыжку, разберите кочан на отдельные листья и переложите их в ледяную воду, так они станут более хрустящими. После чего просушите на бумажном или тряпичном полотенце. А уже затем порвите вручную хлопьями шириной около 2 см.
Огурцы разрежьте пополам вдоль и нарежьте полукольцами.
Лук шинкуйте, разделив головку вчетверо.
Мелко порубите укропную зелень.
Смешайте компоненты в просторной емкости.
В отдельной посуде соедините горчицу, майонез, лимонный сок, соль и перец и основательно вымешайте соус.
Полученной заправкой залейте овощной микс и еще раз также тщательно все перемешайте.
И помня, что блюда, в которых присутствует салат Айсберг, стараются подавать сразу после приготовления, не оттягивайте возможности насладиться ароматной «свежестью».
Приятного вам аппетита!

Комментарии:

Обсуждение закрыто.