«Газапхули» – грузинская весна

Освежающий витаминный салат – постное блюдо грузинской кухни
Понадобится:
Два свежих огурчика
Одно зеленое яблочко
Один чесночный зубок
Несколько перьев (4-5шт.) зеленого лучка
Пару-тройку веточек свежей укропной зелени
По вкусу соль, а также
Оливковое масло и лимонный сок

Приготовление рецепта:
Огурец порежьте соломкой.
Аналогично измельчите и яблоко, предварительно очистив его от кожуры и плодоножки с семенами. После чего сбрызните фруктовую массу лимонным соком.
Промойте, обсушите и мелко порубите укроп с зеленым луком.
Чеснок продавите через пресс.
Подготовленные продукты переложите в просторный салатник, перемешайте между собой, приправьте солью, заправьте оливковым маслом и полейте лимонным соком.
К слову сказать, при заправке лимонный сок можно заменить апельсиновым.

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.