“Домашний” овощной салат

салат из цветной капусты с майонезом

Понадобится:

Цветная капуста – ½ головки

Помидоры – 1 крупный томат

Кукуруза консервированная – ½ банки

Яйца – 2 шт.

Зеленый лук – несколько перьев зелени

Соль – 1 щепотка

перец – 1 щепотка

майонез или натуральный йогурт для заправки

Как приготовить:

Промыв под проточной водой цветную капусту и разделите вилок на мелкие соцветия, отварите их не более 5-7 минут в кипящей подсоленной воде, после чего обязательно остудите.

Сварите вкрутую яйца, остудите, почистите и порежьте кубиком (1*1см).

Вымытые и обсушенные помидоры порежьте кубиком, аналогично яичной нарезке.

Слейте рассол с кукурузки и как можно мельче порубите вручную ножом зеленый лук.

А далее соедините и перемешайте между собой измельченные компоненты, приправьте солью с перцем и заправьте майонезом или йогуртом.

Наш салат готов, приятного вам аппетита!

Комментарии:

Обсуждение закрыто.