Понадобится:
Цветная капуста – ½ головки
Помидоры – 1 крупный томат
Кукуруза консервированная – ½ банки
Яйца – 2 шт.
Зеленый лук – несколько перьев зелени
Соль – 1 щепотка
перец – 1 щепотка
майонез или натуральный йогурт для заправки
Как приготовить:
Промыв под проточной водой цветную капусту и разделите вилок на мелкие соцветия, отварите их не более 5-7 минут в кипящей подсоленной воде, после чего обязательно остудите.
Сварите вкрутую яйца, остудите, почистите и порежьте кубиком (1*1см).
Вымытые и обсушенные помидоры порежьте кубиком, аналогично яичной нарезке.
Слейте рассол с кукурузки и как можно мельче порубите вручную ножом зеленый лук.
А далее соедините и перемешайте между собой измельченные компоненты, приправьте солью с перцем и заправьте майонезом или йогуртом.
Наш салат готов, приятного вам аппетита!
