Сырные фрикадельки. Незатейливая импровизация для привычных и любимых многими фрикаделек.
Понадобится:
500 г куриного фарша
100 г плавленого сыра без добавок
3 ломтика хлеба
2-3 столовые ложки манной крупы
1 яйцо
2 зубчика чеснока
соль, перец
панировочные сухари
растительное масло для жарения
Приготовление рецепта:
Фарш при помощи блендера перебейте до консистенции кашки. Хлебный мякиш традиционно замочите в воде, после отожмите и добавьте к мясной массе, а следом – сыр с выдавленным через пресс чесноком, всыпьте манку и приправьте все солью с перцем. После чего еще раз все тщательно вымешайте.
Масса будет довольно липкой, поэтому перед тем как формировать фрикадельки, вам нужно смочить руки холодной водой. А затем скатайте шарики, обваляйте их в сухарях и зарумяньте со всех сторон – обжаривайте на разогретом масле до характерного золотисого цвета.
К слову сказать этот сырный экспромт немного схож на nuggets McDonald’s, что наверняка привлечет детвору. Одним словом, вкусных вам импровизаций на кухне и приятного аппетита!
