Из чего приготовить быстро вкусное и дешевое блюдо для всей семьи. Конечно же из картофеля. Несколько веков назад картошку принудительно вводили в ежедневный рацион по всей территории России. А сейчас она считается вторым хлебом и невозможно представить и дня без этого продукта. Давайте приготовим из нее сытное семейное блюдо. Для этого нужно взять:
-картофель 8 штук
-сало (бекон) 200-250 грамм
-масло растительное
– соль, перец по вкусу
Берем картофель примерно одного размера, моем и надрезаем кружечками толщиной 1-1,5 сантиметров. Нижняя часть картофеля остается целой. Выкладываем заготовку из картофеля на фольгу для запекания и в разрезы вкладываем тонкие кусочки сала. Лучше взять соленое сало с прослойками мяса или бекон. В небольшой посуде смешайте растительное масло со специями и полейте аккуратно на картофель.
Накрываем все фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. После открыть фольгу и еще запекать 10-15 минут для получения румяной корочки.
По желанию, можно за 3 мин до готовности посыпать блюдо тертым сыром, зеленью, рубленым чесноком.
Это ароматное блюдо готовиться в общем 35-40 минут, готовиться просто и подойдет для особых семейных ужинов.
