Помидоры, фаршированные пастой из фасоли и сыра фета с добавлением мяты, укропа и чили.

помидоры фаршированные фасолью

Предложение как использовать фасоль, а именно в виде легкой в приготовлении пасты с добавлением солоноватого сыра Фета, душистой мяты, укропа и острого перца Чили. Фаршированные ею помидоры создадут чудесное блюдо, которое прекрасно подойдет на ужин или в качестве закуски для вечеринки

Понадобится:

(8 порций)

8 небольших помидоров

150 г сыра фета

300 г вареной фасоли

1 ст. л. мелко рубленного укропа

1 ч. л. измельченной мяты

крошечный кусочек перец чили

Приготовление рецепта:

Сыр Фета и вареные бобы блендируйте в однородную массу, добавьте рубленные укроп и мяту, и мелко нарезанный чили. Добросовестно промешайте все .

Срежьте у помидор верхушки-шляпки и удалите мякоть, сформировав «томатные корзинки».

Наполните их приготовленной перед этим пастой и перед подачей к столу поместите на  1-2 часа в холодильник.

новости