Добро пожаловать на восхитительные запеченные яблочки. Из нескончаемого спектра вариаций начинок, заявленная кулинарная импровизация на основе козьего сыра с добавлением классических для этого блюда компонентов. А рекомендовать вкусность можно на десерт или к послеобеденному чаю.
Вам понадобится:
3 больших яблока
20 граммов козьего сыра
2 столовые ложки клюквы
2 столовые ложки изюма
1 горсть миндаля
1 столовая ложка меда
а также алюминиевая фольга
Приготовление рецепта:
Клюкву и изюм положите в чашку и залив горячей водой, оставьте до полного остывания. Миндаль, порубите (вручную ножом) кубиком.
Яблоки вымойте и оботрите бумажным полотенцем. Срежьте у каждого плода часть-шляпку со стороны хвостика, а у другой части выньте сердцевину обычной чайной ложкой, после чего сбрызните лимонным соком.
С ягод и сухофруктов слейте воду и обсушите.
В отдельной емкости соедините компоненты для начинки (сыр, клюкву, изюм, орехи и мед), добросовестно перемешайте.
Затем наполните полученной массой отверстия в яблоках, слегка утрамбуйте, накройте шляпками и оберните каждый фрукт пищевой фольгой. Далее расположите на противне или в форме и поместите в разогретую до 180 С духовку запекаться примерно на 50 минут. Однако, обратите внимание, время выпечки зависит от сорта яблок.
