«Прохладная радуга» – калейдоскоп домашнего мороженого

Домашнее мороженое

Летняя жара не дает особо расслабиться, поэтому неудивительно, что мы ищем способы почувствовать облегчение даже на мгновение. Освежающее и кулинарное удовольствие доставит собственноручно приготовленное мороженое на палочке – здоровее, чем в магазине, вкусное и выглядит великолепно – это просто сказка! Для нарезки ингредиентов  используйте кухонные ножи 

1.Мороженое со шпинатом

ингредиенты:

3 горсти молодого шпината

1 лайм

3 киви

2 столовые ложки меда (по желанию кленовый сироп)

1 стакан натурального йогурта

Киви очистите, порежьте, соедините с йогуртом и блендируйте до консистенции смузи.

Затем выжмите сок из лайма и влейте его в полученный фруктово-молочный коктейль.

Следом добавьте шпинат, мед и блендируйте микс повторно.

Полученный коктейль разлейте в формочки, вложите к ним палочки для мороженого и заморозьте в течение как минимум нескольких часов в морозильной камере (обычно в идеале рекомендуют 4 часа).

2.Клубнично-манговый меланж

Составляющие:

2 плода манго

1 стакан клубники

Пюрируйте в блендере манго, пока возникнет гладкая масса, после чего наполните им формочки на две трети их объема и поместите в морозильник.

Отдельно микшируйте клубнику и заполните ею оставшееся место в формочках. Соответственно в клубничный микс водрузите палочки и повторно отправьте наполненные емкости в морозильник и холодите десерт около 4 часов.

3.Арбуз с клубникой

Необходимые продукты:

1 стакан нарезанного кубиками арбуза

2 стакана клубники

½ стакана натурального йогурта

несколько столовых ложек меда по вкусу

Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до образования однородной массы.

Вылейте полученную массу в формы для мороженого, вставьте палочки и поместите их в морозильник на минимум 4 часа.

4.Пикантный (пряный) ананас

Возьмите:

2 стакана ананаса (спелого, очищенного и нарезанного кубиками)

1 стакан кокосового молока

1 щепотку мелко нарезанного сушеного чили

1 чайную ложку мягкого меда

Соедините все компоненты, кроме чили и перебейте в блендере до максимально возможной идеально гладкой массы.

После этого добавьте чили и перемешайте.

Разложите финишную массу по контейнерам (формам), не забыв при этом водрузить палочки.

А далее их следует традиционно заморозить не менее четырех часов в холодильной камере.

Прохладного вам удовольствия и приятного аппетита!

 

Загрузка...
новости

Комментарии:

Обсуждение закрыто.