Тісто:
яйця – 3 шт.
мед – 2 ст.л.
борошно – 100 гр. (у мене цільнозернове)
сіль – 1 дрібка
молоко – 250 мл.
рослинна олія – 4 ст.л.
Крем:
яйце – 1 шт.
цукор – 1 ст.л.
кукурудзяний крохмаль – 2 ст.л.
молоко – 250 мл.
А також свіжі (заморожені) ягоди
Як готувати рецепт:
- Для млинців змішуємо яйця і мед, додаємо борошно і сіль, перемішуємо в густе тісто, потім доливаємо молоко і перемішуємо до однорідного стану, наприкінці додаємо рослинне або за бажанням його можна замінити на розтоплене вершкове масло. Тісто готове.
Випікаємо млинці. - Готуємо крем.
Яйце змішуємо з цукром і кукурудзяним крохмалем, додаємо молоко і ставимо на плиту до загусання постійно помішуючи.
Готовий крем охолоджуєм. - Збираємо торт.
Кожен млинець почергово змащуємо кремом і посипаємо ягодою. Верхівку торта змащуємо кремом і посипаємо кокосовою стружкою або за бажанням подрібненими горішками із шоколадом.
Смачного!
