Голубцы без мяса

17.03.2021 admin 0

Вкуснейшие голубцы с грибами и рисом, которые подают с грибным соусом и большим количеством чеснока. Голубцы не содержат мяса, поэтому идеально подходят для людей, которые […]

Отбивная в луковой панировке

28.02.2021 admin 0

Чудесная мясная идея для сытого ужина! 2 вариант отбивной. 1 смотрите здесь .В этом предложении традиционная версия приобрела пикантное послевкусие благодаря смеси сушеного и жареного лука. […]

Отбивная в грибной панировке

27.02.2021 admin 0

Их любят все без исключения мясоеды. Согласитесь, ну кто откажется аппетитно похрустывать корочкой и наслаждаться сочной мякотью внутри?!… Предлагаем две оригинальные версии с разной панировкой […]

Тефтели в томатном соусе с фасолью

22.02.2021 admin 0

Горячее вполне самостоятельное блюдо. Отличное предложение, как быстрый и согревающий обед в прохладные дни, но и скажем, как и идея вкусного и сытного ужина, причем независимо от времени года. Довольно густой и ароматный соус из томатов с добавлением фасоли помогают привычному домашнему блюду стать еще более ярким «на вкус».Понадобится:(примерно 12-16 штук в зависимости от размера)400 г фарша (индейки, телятины или свинины)1 яйцо2 ст. л. манной крупы1 стебель сельдереякусок лука-порея2 зубочка чеснокамайоранкрасный острый перец и паприкачерный молотый перецсольКроме того:2 банки томатов в собственном соку1 банка фасоли2 лавровых листикабазиликсоль, перецКак приготовить рецепт:Мелко шинкуйте лук-порей с сельдереем и выдавите через пресс чеснок.Переложите измельченные продукты в просторную миску и добавив  к ним остальные из списка (для фрикаделек) компоненты, тщательно вымешайте фаршевую массу.После чего сформируйте из нее небольшие шарики, которые бережно поместите в кипящую воду с лавровым листом.А с момента подъема шариков на поверхность воды, продолжайте варить наши тефтельки в течение примерно 10-15 минут.Затем воду необходимо слить, но так, чтобы в кастрюле все еще осталось примерно 200-400 мл.Вскройте консервированные помидоры и заложите их в кастрюлю с бульоном и тефтельками. Аккуратно перемешайте и варите все вместе, пока соус не загустеет.В завершение добавьте фасоль и приправьте по вкусу (соль +  перец + базилик).Приятного аппетита!

Индейка по-венгерски с луком

06.02.2021 admin 0

Сочное мясо индейки в остром соусе с луком.Понадобится:• 1 кг филе индейки• 300 мл томатного сока• 500 г острого кетчупа• 1 чайная ложка сахара• 6 […]

Печень в сладко-пряном соусе

30.01.2021 admin 0

Понадобится:600 г куриной печени50 г изюма2 большие луковицы1 ч. л. меда1 ч. л. томатной пасты1 ст. л. сливочного масла4 ст. л. оливкового масла100 мл воды1⁄2 ч. л. кайенского перцачерный молотый перецсольКак приготовить рецепт:Печень очистите от прожилок, бережно промойте и обсушите.Тонкими полукольцами шинкуйте очищенный лук.В сотейнике растопите сливочное масло с добавлением 1 столовой ложки оливкового. После чего, пассеруйте в этом масляном миксе измельченный лук, помешивая его время от времени. К уже размягченной и подрумяненной луковой массе добавьте мед и перемешайте, а через некоторое время, когда лук начнет коричневеть, влейте в сковороду 100 мл воды и всыпьте изюм.Тем временем на другой сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло. В нем необходимо будет обжарить печень.А далее соедините обжаренную печень с луковой массой. Следом введите томатную пасту и сдобрите все специями (помните, что блюдо должно быть достаточно острым). Перемешав, тушите все вместе около 10 минут. Если в процессе тушения соус слишком сильно испаряется, не бойтесь добавить воды.Подавайте готовую печень в теплом виде, с картофелем и салатом.

Свиной ошеек в сливово-пивном соусе

11.01.2021 admin 0

Исключительное предложение для семейного обеда зимней порой. Мягкая, сочная и нежная свинина в очень ароматном и выразительном на вкус пивном соусе с приятно ощутимыми грибными […]

1 5 6 7 8 9 39