Лосось, запеченный со свеклой
Сочетание домашней свеклы с изысканным лососем удивляет не только своим красивым цветом, но и превосходным вкусом. ингредиенты 1 кг филе лосося без кожи сок одного […]
в духовці
Рыба, запеченная с грибами
Идеальное блюдо для повседневного меню, скажем в качестве горячего обеда или ужина. Результат приятно вкусный, а процесс нетрудоемкий! А еще в заявленом рецепте привлекает многовариантность […]
Вырезка в соусе «papryk»
Нежная и деликатная свиная вырезка в сопровождении ароматного соуса из сладкого перца – великолепный выбор для вкусного воскресного обеда. Понадобится: 600 г свиной вырезки 3 […]
Медовик с яблочным муссом и кремом-пудингом
Отличный торт не только для праздников, но и просто для любителей сладких десертов. Идеального вкусового состояния достигает ко 2-му дню, когда вкусы всех составляющих целостно […]
Запеканка из фарша с овощами
Для приготовления запеканки из фарша с овощами Понадобится: 800 г мясного фарша (молотого со свиной лопатки) 1 вилок брокколи 300 г 4 шт. моркови среднего […]
Рулька «pikante»
Сладко-пряные рульки в ароматном темном маринаде, на основе сладкой колы, с душистой корицей, пряным кетчупом и выразительным чесноком – отличная идея для воскресного обеда или в качестве кушанья в меню за праздничным столом. Понадобится: (6 порций) 1 ч.л. копченой паприки 3 куска свиной рульки 6 лавровых листьев 10 зерен душистого перца 2 моркови 1 пучок петрушки 1 бульонный кубик 1 ч. л. черного перца 2 ст. л. соли около 1,5 л воды маринад: 200 мл колы 6 ст. л. острого кетчупа 2 зубочка чеснока 2 ч. л. розмарина 1 ч. л. корицы 1 ч. л. лимонного сока 1⁄2 ч. л.перца 1 ч. л. соли 1 ч. л. копченой паприкиПриготовление: Рульки вымойте, обсушите бумажным полотенцем, уложите в казанок и залейте водой. Затем добавьте лавровый лист, душистый перец, очищенную морковь, петрушку, бульон, перец и соль. Добросовестно все перемешайте и поместите в холодильник на 8 часов, желательно на всю ночь. После чего варите ножки в воде, в которой они мариновались на медленном огне, под крышкой около 90 мин, а после этого выньте их из воды, остудите, сделайте на шкурке надрезы ( в шахматной доске) и переложите их в жаростойкую посуду. […]
Цыпленок, запеченный с грушами
Вкусное, достаточно изысканное и элегантное блюдо для осеннего обеда (ужина). Понадобится: большая тушка цыпленка 1 ст. л. арахисового масла 2 ч. л. сушеной паприки espelette […]