Лимонные бары с хурмой
Восхитительное лакомство и выглядит соблазнительно. Единственный недостаток – слишком красиво, чтобы съесть! В магазинах в полной мере сезон хурмы и было бы стыдно не использовать […]
рецепт
Блинные улитки «Тыквенки»
Блинные улитки «Тыквенки»Понадобится:Блинное тесто:Мука – 200гМолоко – 600млЯйцо – 1 шт.Сахар-песок – 0,5-1 ст.л.Соль – 1-2 ч.л.Тыква –Начинка:Куриное филе – 300-350ггЛук – 1 головкаСливки 10% […]
Рис с брокколи и лососем
Вкусно и полезно, а для будничного меню даже обязательно! Понадобится: 200 г риса 1 вилок брокколи (небольшой) 400 г лосося 1 луковица 2 зубочка чеснока […]
Ребра, запеченные в квашеной капусте
Ребра, запеченные в квашеной капусте Нежные, ароматные ребрышки более чем вкусны в комбинации с квашеной капустой. Понадобится: ребра – 1кг квашеная капуста с морковью – […]
Свиной гуляш с грибами
Вкусное обеденное блюдо для повседневного меню. Понадобится: 1 кг свиной лопатки 0,5 кг лесных грибов 2 репчатые луковицы соль, перец приправа для гуляша 3 горошины […]
Жульен «Нежный» с лисичками
Нежная и в то же время сытная вариация классического блюда с необычайным ароматом. Кстати, заявленный рецепт не требует обязательного приготовления в традиционных кокотницах. Вы можете поэксперементировать с металлическими формочками для кексов или просто запечь в одной большой форме.Понадобится:Куриное филе – 500гЛисички – 300гТвердый сыр – 200гЯйца – 1шт.Крахмал – 1ст.л.Лук репчатый – 1 головкаСливки 20% жирности – 300млМука – 2ст.л.а также по вкусу: соль, перец и растительное маслоПриготовление:Филе мелко порежьте, вбейте и подмешайте к нему яйцо, а следом крахмал. Перемешав все, обжарьте массу на растительном масле до полуготовности.Отдельно спассеруйте мелко шинкованную луковицу. После чего добавив отварные грибы, убавьте огонь до тихого и тушите содержимое сковороды последующие 10 минут. После этого соедините луково-грибной дуэт с мясом и перемешайте.В сухой сковороде обжарьте постоянно мешая муку. Как только она начнет приобретать кремовый оттенок, все также не переставая мешать, постепенно тоненькой струйкой введите к ней сливки. Полученный соус сочетайте с курицей с лисичками, еще раз все перемешайте и уберите с плиты.Затем разложите массу по формочкам (кокотницам), посыпьте тертым сыром и поместите на полчаса запекаться в духовку при температуре 180С.Приятного вам аппетита!
Спагетти с рыбой
Понадобится: 400г спагетти 2 цукини 1 кг рыбного филе 2 ст.л. лимонного сока 4 ст.л. масла растительного 3 ст.л. пшеничной муки 2 зубочка чеснока 200г […]