Сырный рулет с мясным фаршем и грибами

26.07.2018 admin 0

Рулет практически из сыра, завернутый с фаршем, хорошо приправленный и с большим количеством грибов. Заявленное блюдо можно подавать горячим в качестве основного блюда или холодной […]

Фаршированные цукини

16.06.2018 admin 0

Отличная идея для сезонного обеда. Блюдо легко усваивается, а главное очень вкусно. Понадобится: 3 не крупных цукини 500 грамм фарша 1 банка помидоров в собственном соку 2 чайных ложечки томатной пасты 1 небольшая луковица 2 зубочка чеснока 100 грамм любого твердого сыра Молотые острый и сладкий перцы Прованские травы соль масло для жарки Как приготовить: Мытые кабачки разрежьте пополам, удалите семенные гнезда. Затем каждый цуккини посыпьте солью и оставьте на время приготовления мяса. Очистите и мелко шинкуйте лук с чесноком, после чего обжарьте их вместе на хорошо разогретом растительном масле. К подрумяненным овощам добавьте мясной фарш и продолжайте обжаривать еще некоторое время. К поджаренному мясу мы добавьте помидоры из банки, следом – томатную пасту и продолжайте готовить еще несколько минут. Наконец сдобрите по вкусу перцами, солью, приправьте прованскими травами, перемешайте массу и выдержите на плите еще буквально 1–2 минуты. Приготовленная мясная начинка должна остыть. После чего, подмешайте к ней тертый сыр.  Наполните начинкой половинки цукини. Далее уложите фаршированные овощи в жаропрочную форму (кастрюлю) и отправьте запекаться на 30–40 минут в разогретой до 180С духовке.

Мясные шарики в кефире

28.10.2017 admin 0

Очередной диетический экспромт – light версия для мясоедов. ВОЗЬМИТЕ: Куриное мясо (филе) – 500г Репчатый лук – 1шт. Яйца – 1шт. Чеснок – 2 зубочка […]

Котлетки «Рубиновые»

03.07.2017 admin 0

Хотите разнообразить повседневное меню и при этом приготовить необычно вкусное, но и в то же время не затратное во всех отношениях блюдо. Тогда вот рецепт […]

1 2